Winzer · Spanien · Alella
Als die Familie Pujol-Busquets Guillén 1991 auf dem aus dem 19. Jahrhundert stammenden Landgut Can Genís das Weingut Alta Allela gründete, gehörte sie zur Speerspitze des biologischen Weinbaus in Penedès.
Sortiment
13 Weine im Sortiment
Chardonnay, Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Geröstete Mandel, reife Zitrone, Bienenwachs, ein Hauch von Feuerstein — reicher als der 2019er.
Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Birne, Brioche, geröstete Nuss, feine salzige Mineralität.
Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Frischer Apfel, Zitrus, ein Hauch von Hefe. Sehr jung, sehr direkt.
Mourvèdre/Monastrell · Trocken · jetzt trinkbereit
Frische Himbeere, Zitrus, ein Hauch von Hefe. Sehr jung, sehr direkt.
Mourvèdre/Monastrell · Süß · jetzt trinkbereit
Getrocknete Feige, Pflaumenmarmelade, ein Hauch von Kakaopulver und Wildkirsche — konzentriert und tief.
Chardonnay, Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Reifer Apfel, Walnuss, ein Hauch von Bienenwachs, feiner Kreide und Hefegebäck.
Chardonnay, Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Frischer Apfel, Zitrus, ein Hauch von Brioche und feiner Kreide — frischer als der 2020er.
Mourvèdre/Monastrell · Trocken · jetzt trinkbereit
Frische Erdbeere, Hibiskus, ein Hauch von Rose — frischer und schlanker als 2020.
Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Frischer Apfel, helle Zitrus, Kreide, ein Hauch von Hefebrot.
Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Reifer Pfirsich, Brioche, ein Hauch von gerösteter Mandel und feiner Salzigkeit.
Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Reifer weißer Pfirsich, Brioche, geröstete Nuss, ein Hauch von Salz.
Mourvèdre/Monastrell · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Erdbeere, Kirsche, ein Hauch von Kakaopulver und warmen Gewürzen.
Chardonnay, Xarello · Trocken · jetzt trinkbereit
Mandel, Apfel, Austernschale, Kalk
Über das Weingut
Als die Familie Pujol-Busquets Guillén 1991 auf dem aus dem 19. Jahrhundert stammenden Landgut Can Genís das Weingut Alta Allela gründete, gehörte sie zur Speerspitze des biologischen Weinbaus in Penedès. Das Weingut liegt inmitten des Naturparks Serralada de Marina, nur wenige Dutzend Meter vom Mittelmeer und wenige Kilometer von Barcelona entfernt. Von Beginn an haben die Pujol-Busquets biologisch gearbeitet, um die teils 60 Jahren alten Weinberge in ein Gleichgewicht mit der sie umgebenden einheimischen Flora und Fauna zu bringen. Neben den klassischen Cava-Sorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada haben sie Pansa Blanca und Mataró gepflanzt. Die Cavas der Gran Reserva reifen mindestens 30 Monate in der Flasche, während einige Cavas der Collection eine Reifezeit von über zehn Jahren haben. 2020 hat das Cava-Konsortium die Heimat von Alta Allela zur D.O. CAVA Comtats de Barcelona - Territorium Serra de Mar ernannt.
Steckbrief