Franz Keller
Baden
Franz Keller Schlossberg Achkarren Spätburgunder GG 2020
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Dunkle Kirsche, Brombeere und Veilchen
Über das Weingut
Franz Keller
Beim Weingut Franz Keller steht schon seit einiger Zeit mit Friedrich Keller die dritte Generation in den Startlöchern. In den letzten Jahren haben Friedrich und Vater Fritz das Weingut gemeinsam geführt und Entscheidungen getroffen nun übernimmt Friedrich mehr und mehr das Zepter. Er ist durch und durch Winzer und lebt den Wein. Er will das Weingut Franz Keller auf das nächste Level heben. Schon Vater Fritz hat das Weingut naturnah ausgerichtet, Friedrich stellt jetzt komplett auf Bio um und tastet sich langsames auch an biodynamische Aspekte heran. An der Qualitätsschraube wurde in den letzten Jahren schon gedreht, aber jetzt geht man den nächsten Schritt und trennt sich von weniger guten Lagen, verringert somit die Fläche und strafft das Sortiment. Diese Entwicklung trug schon in der letzten Jahren Früchte, aber mit dem Jahrgang 2019 und 2020 sind die Qualitäten noch präziser und packender geworden und das Ende der Fahnenstange ist noch lange nicht erreicht.