Weinregionen · Frankreich
Die Vogesen fangen den Regen ab, bevor er das Rheintal erreicht. Auf ihrer Ostseite, zwischen Fachwerkdörfern und steilen Grand-Cru-Hängen, bleibt es so trocken, dass Colmar zu den regenärmsten Städten Frankreichs zählt. Granit, Kalk, Schiefer und vulkanisches Gestein liegen hier oft nur einen Hang auseinander. Bei uns steht das Elsass vor allem für Zind-Humbrecht aus Turckheim, dessen Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer aus einzelnen Lagen stammen, dazu Albert Mann aus Wettolsheim und Trapet Alsace in Riquewihr.
Die Weine reichen von knochentrocken bis edelsüß. Unter den Flaschen sind auch ältere Jahrgänge, die zeigen, wie gut elsässische Weißweine altern.
Kontinental · Granit · Kalkstein · Schiefer
Typische Rebsorten: Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer
Die Vogesen fangen den Regen ab, bevor er das Rheintal erreicht. Auf ihrer Ostseite, zwischen Fachwerkdörfern und steilen Grand-Cru-Hängen, bleibt es so trocken, dass Colmar zu den regenärmsten Städten Frankreichs zählt. Granit, Kalk, Schiefer und vulkanisches Gestein liegen hier oft nur einen Hang auseinander. Bei uns steht das Elsass vor allem für Zind-Humbrecht aus Turckheim, dessen Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer aus einzelnen Lagen stammen, dazu Albert Mann aus Wettolsheim und Trapet Alsace in Riquewihr.
Die Weine reichen von knochentrocken bis edelsüß. Unter den Flaschen sind auch ältere Jahrgänge, die zeigen, wie gut elsässische Weißweine altern.
182 Weine im Sortiment
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr frisch: Zitrus, weißer Pfirsich, Granit-Mineralität, ein Hauch von Würze.
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Zitrus, weißer Pfirsich, Granit-Mineralität, ein Hauch von Würze.
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Reifer Zitrus, Pfirsich, Granit-Mineralität.
Pinot Blanc/Weißburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Weinhefe, Mandeln, frisches Baguette
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Zitrus, grüner Apfel, Ingwer
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Zerstoßenes Gestein, Muschelschalen, Aprikose
Auxerrois · Trocken · jetzt trinkbereit
Heller Apfel, weißer Pfirsich, Eisenkraut
Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Birne, Quitte, würzige Mineralität
Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Rote Beeren, Weinbergpfirsich, Ingwer
Pinot Gris/Grauburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Zitrus, Birne, Rosenholz
Auxerrois, Pinot Gris/Grauburgunder, Silvaner · Trocken · jetzt trinkbereit
Frischer Zitrus, Apfel, ein Hauch von Kräutern.
Muskateller · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr aromatisch: Muskat-Blüten, Quitte, Orangenschale, Gerbstoffe.
Muskateller · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr aromatisch: Muskat-Blüten, Quitte, Orangenschale, Gerbstoffe.
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Zitrus, Quitte, Orangenschale, ein Hauch von Gerbstoffen und Würze.
Gewürztraminer · Trocken · jetzt trinkbereit
Rose, Litchi, Orangenschale, Ingwer, Gerbstoffe — intensiv.
Pinot Gris/Grauburgunder, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Dunkle Kirsche, Zwetschge, Orangenschale, Gerbstoffe.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife rote Kirsche, Himbeere, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr reife dunkle Kirsche, Zwetschge, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen.
Gewürztraminer · Lieblich · jetzt trinkbereit
Rose, Litchi, kandierte Orange, Ingwer — intensiv und würzig.
Gewürztraminer · Lieblich · jetzt trinkbereit
Rose, Litchi, kandierte Orange, Ingwer, Honig — sehr intensiv.
Pinot Gris/Grauburgunder · Lieblich · jetzt trinkbereit
Reife Aprikose, Ingwer, Honig, ein Hauch von Rauchnoten.
Riesling · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr frisch: Zitrus, Granit-Mineralität, ein Hauch von Feuerstein.
Riesling · Halbtrocken · jetzt trinkbereit
Orange, Orangenzeste, Blütenwiese
Riesling · Halbtrocken · jetzt trinkbereit
Reifer Zitrus, Pfirsich, Granit-Mineralität, Feuerstein.
Domaine Zind-Humbrecht · Albert Mann · Trapet Alsace · Hunter | McKirdy
Im Elsass steht die Rebsorte traditionell groß auf dem Etikett – Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer. Wer länger hinschaut, merkt aber, dass der Boden mehr über den Wein sagt. Auf Granit wird Riesling schlank und kühl, auf Kalk breiter und ruhiger, auf dem vulkanischen Gestein des Rangen bei Thann rauchig und tief. Die Grand-Cru-Lagen tragen deshalb eigene Namen, und viele Winzer denken heute zuerst in Lagen, dann in Sorten.
Zind-Humbrecht in Turckheim ist dafür das deutlichste Beispiel. Das Weingut füllt seine Weine nach Lagen getrennt ab, vom Rangen über den Brand bis zum Hengst, und man kann an ihnen fast die Geologie der Vogesenvorberge ablesen. Albert Mann in Wettolsheim arbeitet ebenfalls mit mehreren Grands Crus und hat daneben einen Pinot Noir, der zeigt, dass das Elsass auch Rotwein kann. Trapet Alsace in Riquewihr ist der elsässische Zweig der Familie Trapet, die in Gevrey-Chambertin Burgunder macht.
Neben den drei großen Sorten stehen Auxerrois, Muskateller und Pinot Noir. Der Auxerrois wird oft unterschätzt, dabei ist er im Elsass eine der verlässlichsten Sorten für den Alltag.
Die Süße ist im Elsass nicht immer am Etikett abzulesen, und ein Pinot Gris kann trocken oder deutlich süß sein. Deshalb steht bei jedem Wein unser Süße-Index. Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles brauchen Zeit und halten lange; bei uns liegen auch Flaschen, die schon zwei Jahrzehnte hinter sich haben.