Weinregionen · Spanien
Die Hänge sind so steil, dass die Reben auf schmalen Terrassen oder direkt im Fels stehen, und der Boden zerbricht unter dem Schuh in dunkle Schieferplatten – Llicorella. Ein Maultier kommt hier weiter als ein Traktor. Die Stöcke schieben ihre Wurzeln tief in die Spalten, die Erträge bleiben klein.
Im Priorat stehen alte Garnacha und Carinyena, für die Weißen weiße Garnacha und Pedro Ximénez. Bei uns sind Terroir al Limit aus Torroja, Familia Nin Ortiz aus Porrera, Portal del Priorat und Clos i Terrasses aus Gratallops vertreten, dazu Trossos del Priorat und Vins Nus. Die Spanne reicht von zugänglichen Flaschen bis zu reifen Jahrgängen, die ihre Zeit im Keller schon hinter sich haben.
Mediterran · Llicorella · Schiefer · Quarzit
Typische Rebsorten: Carignan, Grenache, Grenache blanc
Die Hänge sind so steil, dass die Reben auf schmalen Terrassen oder direkt im Fels stehen, und der Boden zerbricht unter dem Schuh in dunkle Schieferplatten – Llicorella. Ein Maultier kommt hier weiter als ein Traktor. Die Stöcke schieben ihre Wurzeln tief in die Spalten, die Erträge bleiben klein.
Im Priorat stehen alte Garnacha und Carinyena, für die Weißen weiße Garnacha und Pedro Ximénez. Bei uns sind Terroir al Limit aus Torroja, Familia Nin Ortiz aus Porrera, Portal del Priorat und Clos i Terrasses aus Gratallops vertreten, dazu Trossos del Priorat und Vins Nus. Die Spanne reicht von zugänglichen Flaschen bis zu reifen Jahrgängen, die ihre Zeit im Keller schon hinter sich haben.
70 Weine im Sortiment
Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Rubinrot. Schwarzkirsche, Kräuter, Llicorella-Mineral und ein Hauch Würze.
Trocken · jetzt trinkbereit
Rubinrot. Schwarzkirsche, Kräuter, Llicorella-Mineral und ein Hauch Würze.
Carignan, Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Rote Kirsche, Waldbeeren, Tabak, Rauch
Grenache blanc, Pedro Ximénez · Trocken · jetzt trinkbereit
Gelbe Birne, weißer Pfeffer, Schiefer, Akazienhonig
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Brombeere, Lavendel und Llicorella-Mineral.
Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Dunkle Beeren, Lakritz, Schiefer-Mineralität
Carignan, Syrah · Trocken · jetzt trinkbereit
Gewürzte Kirsche, Schiefer, Lorbeer, Tabak
Carignan, Syrah · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Blüten, Llicorella-Schiefer, Lavendel und eine immense mineralische Tiefe.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Blüten, Llicorella-Schiefer und eine mineralische Tiefe.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Mineralität, dunkle Beeren, Kräuter, Kardamom, Wacholder
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Kräuter, Lavendel und Llicorella-Mineral.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Rubinrot. Schwarzkirsche, Kräuter, Lavendel und eine kühle Mineralität.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Kräuter, Lavendel und Llicorella-Mineral.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Rubinrot. Rote Kirsche, Brombeere, Kräuter und Llicorella-Mineral.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Brombeere, Kräuter und Llicorella-Mineral.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Rubinrot. Rote Kirsche, Brombeere, Kräuter und Llicorella-Mineral.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Brombeere, Kräuter und Llicorella-Mineral.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Rubinrot. Rote Kirsche, Brombeere, Kräuter und Llicorella-Mineral.
Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot mit Granat-Tönen. Schwarzkirsche, Blüten, Llicorella-Schiefer und eine immense mineralische Tiefe.
Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Blüten, Llicorella-Schiefer und eine mineralische Tiefe.
Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Blüten, Llicorella-Schiefer und eine immense mineralische Tiefe.
Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Rote Kirsche, Blüten, feine Mineralität
Grenache · Trocken · jetzt trinkbereit
Tiefes Rubinrot. Schwarzkirsche, Blüten, Llicorella-Schiefer und eine immense mineralische Tiefe.
Carignan · Trocken · jetzt trinkbereit
Getrocknete Kräuter, Erde, Leder
Terroir al Limit · Portal del Priorat · Familia Nin Ortiz · Trossos del Priorat · Vins Nus · Clos i Terrasses
Im zwölften Jahrhundert gründeten Kartäusermönche am Fuß der Serra de Montsant das Kloster Scala Dei, und mit ihnen kam der Weinbau in dieses abgelegene Stück Katalonien. Der Name Priorat erinnert bis heute an den Prior des Klosters. Nach der Reblaus und der Landflucht war die Gegend fast verlassen, bis Ende der Achtzigerjahre eine kleine Gruppe um Gratallops begann, die alten Terrassen wieder zu bewirtschaften. Heute trägt das Priorat neben der Rioja als einzige Herkunft Spaniens die höchste Qualitätsstufe.
Der Schiefer speichert kaum Wasser, zwingt die Wurzeln in die Tiefe und hält die Erträge klein. Die Hänge sind in alle Himmelsrichtungen gedreht, die Dörfer liegen auf verschiedenen Höhen, und jedes – Porrera, Gratallops, Torroja, Poboleda – hat seine eigene Mischung aus Lage, Wind und Gestein. Deshalb erlaubt die Appellation inzwischen, den Namen des Dorfes aufs Etikett zu schreiben, als Vi de Vila.
Dominik Hubers Terroir al Limit in Torroja hat den Stil der Gegend verschoben: weg von Kraft und neuem Holz, hin zu Garnacha und Carinyena, die leicht wirken und nach Stein schmecken. Familia Nin Ortiz arbeitet in Porrera, Clos i Terrasses gehört zu den Häusern aus der Gruppe von Gratallops. Portal del Priorat stammt von Alfredo Arribas, der auch im benachbarten Montsant Wein macht. Trossos del Priorat und Vins Nus ergänzen das Bild.
Für die Weißen stehen weiße Garnacha und Pedro Ximénez – die Sorte, die man sonst aus Andalusien kennt, wächst hier auf Schiefer und ergibt trockene, kräftige Weine. Priorat ist ein Wein, der Zeit verlangt. Bei uns liegen Jahrgänge, die schon ein Jahrzehnt hinter sich haben, neben jungen, die man besser noch ein paar Jahre liegen lässt.