Alois Lageder PRE CHA XXIII, Komet Vino Bianco 2023
Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit
Mandarine, Zitrone, Zitronenthymian
Weinregionen · Italien
Am Ufer des Kalterer Sees stehen Palmen, und über den Reben liegt im März noch Schnee auf dem Mendelkamm. Südtirol ist schmal und steil, die Weinberge reichen von gut 200 bis über 900 Meter, und die Höhe entscheidet, was wo wächst: unten im warmen Talboden Lagrein und Merlot, weiter oben Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay. Um Bozen stehen die Reben auf Porphyr, im Unterland auf Kalk.
Bei uns stehen drei Weingüter für Südtirol: Manincor in Kaltern, Alois Lageder in Margreid und Pranzegg oberhalb von Bozen, mit Lagrein und Vernatsch. Einige Flaschen haben ein paar Jahre Reife hinter sich.
Alpin · Porphyr · Kalkstein · Schiefer
Typische Rebsorten: Lagrein, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Am Ufer des Kalterer Sees stehen Palmen, und über den Reben liegt im März noch Schnee auf dem Mendelkamm. Südtirol ist schmal und steil, die Weinberge reichen von gut 200 bis über 900 Meter, und die Höhe entscheidet, was wo wächst: unten im warmen Talboden Lagrein und Merlot, weiter oben Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay. Um Bozen stehen die Reben auf Porphyr, im Unterland auf Kalk.
Bei uns stehen drei Weingüter für Südtirol: Manincor in Kaltern, Alois Lageder in Margreid und Pranzegg oberhalb von Bozen, mit Lagrein und Vernatsch. Einige Flaschen haben ein paar Jahre Reife hinter sich.
39 Weine im Sortiment
Chardonnay · Trocken · jetzt trinkbereit
Mandarine, Zitrone, Zitronenthymian
Cabernet Franc, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr komplex: schwarze Johannisbeere, Kirsche, Veilchen, Graphit, ein Hauch von Gewürzen.
Gewürztraminer · Trocken · jetzt trinkbereit
Orangenblüte, Mandarine, Kastanienhonig
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Sauerkirsche, Josta, Cassis
Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit
Boskop-Apfel, Aprikose, wilde Kräuter
Trocken · jetzt trinkbereit
Zitrusfrüchte, Aprikose, florale Mineralität
Trocken · jetzt trinkbereit
Zitrusschale, Apfel, weiße Blüten, Kräuter
Lagrein, Merlot, Vernatsch · Halbtrocken · jetzt trinkbereit
Kirsche, Waldbeeren, Kräuter
Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Saftige Kirsche, Beeren und feine Würze
Vernatsch · Trocken · jetzt trinkbereit
Flirrende rote Frucht und Flieder
Pinot Blanc/Weißburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Apfel, Birne und weiße Blüten
Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife Kirsche, Pflaume, Veilchen, Gewürze, ein Hauch von Graphit.
Chardonnay, Pinot Blanc/Weißburgunder, Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit
Grüne Mango, Ananas, Pfirsich, Kräuter, Mandel
Chardonnay, Pinot Blanc/Weißburgunder, Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit
Zitrus, grüner Apfel, gelbe Steinfrucht, feine Würze
Cabernet Franc, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit
Erdbeere, Himbeere und feine Blüten
Cabernet Sauvignon, Lagrein Rosé, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit
Rote Beeren, Zitrus und Blütenduft
Petit Manseng · Edelsüß · jetzt trinkbereit
Mirabelle, kandierte Zitrusfrucht, Honig, ein Hauch Edelfäule.
Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit
Holunderblüte, Kräuter und Feuerstein
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Waldboden, Tannennadeln, roter Pfeffer, Wildkirsche
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Himbeere, Cranberry, Rosenblätter, ein Hauch Lakritz.
Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit
Kirsche, Himbeere und erdige Würze
Goldmuskateller · Trocken · jetzt trinkbereit
Muskatblüte, Limette und Blütenhonig
Lagrein · Trocken · jetzt trinkbereit
Reife dunkle Kirsche, Zwetschge, Veilchen, ein Hauch von Schokolade und Graphit.
Lagrein · Trocken · jetzt trinkbereit
Sehr reife dunkle Kirsche, Zwetschge, Veilchen, Schokolade, Graphit.
Südtirol hat zwei Wetter in einem Tal. Am Nachmittag zieht die Ora, ein warmer Wind vom Gardasee, das Etschtal hinauf, in der Nacht fällt kalte Luft aus den Bergen herunter. Die Trauben bekommen Wärme für die Reife und Kühle für die Säure, und die Winzer steuern das über die Höhe: Rote Sorten stehen unten, weiße oft Hunderte Meter weiter oben.
Bozen liegt in einem Kessel, der im Sommer zu den heißesten Orten der Alpen gehört. Auf dem Porphyr um die Stadt reift der Lagrein, eine dunkle, alte Sorte der Gegend, und an den Hängen darüber der Vernatsch. Pranzegg arbeitet oberhalb von Bozen mit genau diesen beiden Sorten und zeigt, dass Vernatsch mehr sein kann als der leichte Schoppenwein, als den man ihn lange kannte.
Weiter südlich, am Kalterer See, ist das Klima milder. Manincor bewirtschaftet Weinberge rund um den See und in Terlan und macht daraus Rote wie Weiße, von Vernatsch bis Sauvignon. Im Unterland, bei Margreid, liegen die Weinberge von Alois Lageder, auf Kalk und Schwemmland, mit Chardonnay, Weißburgunder und Merlot.
Südtiroler Weißweine gelten oft als Weine für den ersten Sommer. Das stimmt nur halb: Die kühlen Nächte geben ihnen eine Säure, die einige Jahre trägt, und die Lagenweine von Manincor und Lageder werden mit der Zeit breiter und ruhiger. Ein Vernatsch dagegen gehört auf den Tisch dieser Woche, leicht gekühlt, zu Speck und Brot.