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Weinregionen · Italien

Südtirol

Am Ufer des Kalterer Sees stehen Palmen, und über den Reben liegt im März noch Schnee auf dem Mendelkamm. Südtirol ist schmal und steil, die Weinberge reichen von gut 200 bis über 900 Meter, und die Höhe entscheidet, was wo wächst: unten im warmen Talboden Lagrein und Merlot, weiter oben Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay. Um Bozen stehen die Reben auf Porphyr, im Unterland auf Kalk.

Bei uns stehen drei Weingüter für Südtirol: Manincor in Kaltern, Alois Lageder in Margreid und Pranzegg oberhalb von Bozen, mit Lagrein und Vernatsch. Einige Flaschen haben ein paar Jahre Reife hinter sich.

Alpin · Porphyr · Kalkstein · Schiefer

Typische Rebsorten: Lagrein, Sauvignon Blanc, Chardonnay

39Weine
3Winzer
ab 14,00 €Preis

Am Ufer des Kalterer Sees stehen Palmen, und über den Reben liegt im März noch Schnee auf dem Mendelkamm. Südtirol ist schmal und steil, die Weinberge reichen von gut 200 bis über 900 Meter, und die Höhe entscheidet, was wo wächst: unten im warmen Talboden Lagrein und Merlot, weiter oben Weißburgunder, Sauvignon und Chardonnay. Um Bozen stehen die Reben auf Porphyr, im Unterland auf Kalk.

Bei uns stehen drei Weingüter für Südtirol: Manincor in Kaltern, Alois Lageder in Margreid und Pranzegg oberhalb von Bozen, mit Lagrein und Vernatsch. Einige Flaschen haben ein paar Jahre Reife hinter sich.

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39 Weine im Sortiment

Manincor Castel Campan IGT 2019
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Castel Campan IGT 2019

Cabernet Franc, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr komplex: schwarze Johannisbeere, Kirsche, Veilchen, Graphit, ein Hauch von Gewürzen.

Pranzegg "GT" Vino Bianco 2022
Pranzegg
Südtirol

Pranzegg "GT" Vino Bianco 2022

Gewürztraminer · Trocken · jetzt trinkbereit

Orangenblüte, Mandarine, Kastanienhonig

Alois Lageder LIL' KRA XXIII, Komet Rosso IGT 2023
Alois Lageder
Südtirol

Alois Lageder LIL' KRA XXIII, Komet Rosso IGT 2023

Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Sauerkirsche, Josta, Cassis

Alois Lageder LUI XXI, Komet Bianco IGT 2021
Alois Lageder
Südtirol

Alois Lageder LUI XXI, Komet Bianco IGT 2021

Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit

Boskop-Apfel, Aprikose, wilde Kräuter

Alois Lageder Misto Mare IGT 2025
Alois Lageder
Südtirol

Alois Lageder Misto Mare IGT 2025 1,5 l

Trocken · jetzt trinkbereit

Zitrusfrüchte, Aprikose, florale Mineralität

Alois Lageder Misto Mare IGT 2025 0,75 l
Alois Lageder
Südtirol

Alois Lageder Misto Mare IGT 2025 0,75 l

Trocken · jetzt trinkbereit

Zitrusschale, Apfel, weiße Blüten, Kräuter

Manincor Cassiano IGT 2023
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Cassiano IGT 2023

Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Saftige Kirsche, Beeren und feine Würze

Manincor Der Keil DOC 2024
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Der Keil DOC 2024

Vernatsch · Trocken · jetzt trinkbereit

Flirrende rote Frucht und Flieder

Manincor Eichhorn DOC 2024
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Eichhorn DOC 2024

Pinot Blanc/Weißburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Apfel, Birne und weiße Blüten

Manincor Il Conte IGT 2023
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Il Conte IGT 2023

Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Kirsche, Pflaume, Veilchen, Gewürze, ein Hauch von Graphit.

Manincor La Contessa DOC 2025
Manincor
SüdtirolBio

Manincor La Contessa DOC 2025

Chardonnay, Pinot Blanc/Weißburgunder, Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit

Grüne Mango, Ananas, Pfirsich, Kräuter, Mandel

Manincor La Manina IGT 2025
Manincor
SüdtirolBio

Manincor La Manina IGT 2025

Chardonnay, Pinot Blanc/Weißburgunder, Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit

Zitrus, grüner Apfel, gelbe Steinfrucht, feine Würze

Manincor La Rose de Manincor IGT 2025
Manincor
SüdtirolBio

Manincor La Rose de Manincor IGT 2025

Cabernet Franc, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit

Erdbeere, Himbeere und feine Blüten

Manincor La Rose de Manincor IGT 2025
Manincor
SüdtirolBio

Manincor La Rose de Manincor IGT 2025 1,5 l

Cabernet Sauvignon, Lagrein Rosé, Merlot · Trocken · jetzt trinkbereit

Rote Beeren, Zitrus und Blütenduft

Manincor Le Petit 2021
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Le Petit 2021 0,375 l

Petit Manseng · Edelsüß · jetzt trinkbereit

Mirabelle, kandierte Zitrusfrucht, Honig, ein Hauch Edelfäule.

Manincor Lieben Aich DOC 2023
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Lieben Aich DOC 2023

Sauvignon Blanc · Trocken · jetzt trinkbereit

Holunderblüte, Kräuter und Feuerstein

Manincor Mason di Mason DOC 2018
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Mason di Mason DOC 2018

Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Waldboden, Tannennadeln, roter Pfeffer, Wildkirsche

Manincor Mason di Mason DOC 2020
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Mason di Mason DOC 2020

Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Himbeere, Cranberry, Rosenblätter, ein Hauch Lakritz.

Manincor Mason DOC 2023
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Mason DOC 2023

Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Kirsche, Himbeere und erdige Würze

Manincor Moscato Giallo DOC 2024
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Moscato Giallo DOC 2024

Goldmuskateller · Trocken · jetzt trinkbereit

Muskatblüte, Limette und Blütenhonig

Manincor Rubatsch DOC 2020
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Rubatsch DOC 2020 1,5 l

Lagrein · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife dunkle Kirsche, Zwetschge, Veilchen, ein Hauch von Schokolade und Graphit.

Manincor Rubatsch DOC 2022
Manincor
SüdtirolBio

Manincor Rubatsch DOC 2022

Lagrein · Trocken · jetzt trinkbereit

Sehr reife dunkle Kirsche, Zwetschge, Veilchen, Schokolade, Graphit.

Die Winzer dieser Region

Manincor · Pranzegg · Alois Lageder

Warum in Südtirol die Höhe über die Rebsorte entscheidet

Südtirol hat zwei Wetter in einem Tal. Am Nachmittag zieht die Ora, ein warmer Wind vom Gardasee, das Etschtal hinauf, in der Nacht fällt kalte Luft aus den Bergen herunter. Die Trauben bekommen Wärme für die Reife und Kühle für die Säure, und die Winzer steuern das über die Höhe: Rote Sorten stehen unten, weiße oft Hunderte Meter weiter oben.

Bozen liegt in einem Kessel, der im Sommer zu den heißesten Orten der Alpen gehört. Auf dem Porphyr um die Stadt reift der Lagrein, eine dunkle, alte Sorte der Gegend, und an den Hängen darüber der Vernatsch. Pranzegg arbeitet oberhalb von Bozen mit genau diesen beiden Sorten und zeigt, dass Vernatsch mehr sein kann als der leichte Schoppenwein, als den man ihn lange kannte.

Weiter südlich, am Kalterer See, ist das Klima milder. Manincor bewirtschaftet Weinberge rund um den See und in Terlan und macht daraus Rote wie Weiße, von Vernatsch bis Sauvignon. Im Unterland, bei Margreid, liegen die Weinberge von Alois Lageder, auf Kalk und Schwemmland, mit Chardonnay, Weißburgunder und Merlot.

Südtiroler Weißweine gelten oft als Weine für den ersten Sommer. Das stimmt nur halb: Die kühlen Nächte geben ihnen eine Säure, die einige Jahre trägt, und die Lagenweine von Manincor und Lageder werden mit der Zeit breiter und ruhiger. Ein Vernatsch dagegen gehört auf den Tisch dieser Woche, leicht gekühlt, zu Speck und Brot.

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