Weinregionen · Frankreich

Champagne

Unter den Weinbergen der Champagne liegt Kreide, so weiß, dass sie nach dem Pflügen zwischen den Rebzeilen hervorleuchtet. Sie hält Wasser wie ein Schwamm und gibt es im Sommer langsam ab – ein Grund, warum die Trauben hier, so weit im Norden, mit hoher Säure reif werden. Bei uns stehen ausschließlich Winzerchampagner: über 200 Flaschen von Erzeugern, die ihre eigenen Trauben keltern, darunter De Sousa aus Avize, Larmandier-Bernier aus Vertus und Olivier Horiot aus Les Riceys im Süden.

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier machen den Großteil aus, dazu alte Sorten wie Arbanne und Petit Meslier. Einige reife Jahrgänge liegen ebenfalls bereit.

Was RM auf dem Etikett bedeutet, wie viel Zucker in Extra Brut steckt und welche Häuser wir führen, steht im Ratgeber Winzerchampagner.

Kühl-Kontinental · Kreide · Kalkstein

Typische Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

214Weine
28Winzer
ab 26,00 €Preis

Unter den Weinbergen der Champagne liegt Kreide, so weiß, dass sie nach dem Pflügen zwischen den Rebzeilen hervorleuchtet. Sie hält Wasser wie ein Schwamm und gibt es im Sommer langsam ab – ein Grund, warum die Trauben hier, so weit im Norden, mit hoher Säure reif werden. Bei uns stehen ausschließlich Winzerchampagner: über 200 Flaschen von Erzeugern, die ihre eigenen Trauben keltern, darunter De Sousa aus Avize, Larmandier-Bernier aus Vertus und Olivier Horiot aus Les Riceys im Süden.

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier machen den Großteil aus, dazu alte Sorten wie Arbanne und Petit Meslier. Einige reife Jahrgänge liegen ebenfalls bereit.

Was RM auf dem Etikett bedeutet, wie viel Zucker in Extra Brut steckt und welche Häuser wir führen, steht im Ratgeber Winzerchampagner.

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214 Weine im Sortiment

Huré Frères Inspiration Brut 2010
Huré Frères
Champagne

Huré Frères Inspiration Brut 2010

Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Trüffel, Haselnuss, Bienenwachs

104,00 € 0,75 l (138,67 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Huré Frères Instantanée, Blanc de Noirs, Extra Brut 2019
Huré Frères
Champagne

Huré Frères Instantanée, Blanc de Noirs, Extra Brut 2019

Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Weißer Pfirsich, Apfel, zarte Meunier-Würze

71,50 € 0,75 l (95,33 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2021
Huré Frères
Champagne

Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2021

Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Apfel, Brioche, Haselnuss

48,50 € 0,75 l (64,67 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2022
Huré Frères
Champagne

Huré Frères Invitation Extra Brut, Base 2022 0,375 l

Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Zitronenbaiser, Mandelhörnchen, weißer Pfirsich, Mirabelle, rote Beeren

26,50 € 0,375 l (70,67 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Huré Frères Mémoire, Solera 1982/2021, Extra Brut
Huré Frères
Champagne

Huré Frères Mémoire, Solera 1982/2021, Extra Brut

Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Walnuss, Trüffel, oxidative Tiefe

91,50 € 0,75 l (122,00 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes, Premier Cru Extra Brut 2022
Jean Servagnat
Champagne

Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes, Premier Cru Extra Brut 2022

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Weiße Blüten, Zitrone, Kumquat, Jasmin, Nougat, Brioche

54,50 € 0,75 l (72,67 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Jeaunaux-Robin "Éclats" Édition Speciale Extra Brut, L22/23
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin "Éclats" Édition Speciale Extra Brut, L22/23

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Gelber Apfel, Zitrus, weißer Pfirsich, Meersalz

48,00 € 0,75 l (64,00 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Jeaunaux-Robin "Éclats" Édition Speciale, Degorgement Tardif, Extra Brut L20/21
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin "Éclats" Édition Speciale, Degorgement Tardif, Extra Brut L20/21

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Tiefes Goldgelb mit feinster Perlage. Walnuss, Brioche, Zitrusfrucht und eine mineralische Tiefe.

51,50 € 0,75 l (68,67 € / l)
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1
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21 0,375 l

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Flintstein, Limette, weiße Blüten

29,50 € 0,375 l (78,67 € / l)
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1
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21 1,5 l

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Flintstein, Limette, weiße Blüten

104,00 € 1,5 l (69,33 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Flintstein, Limette, weiße Blüten

48,00 € 0,75 l (64,00 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Jeaunaux-Robin Fil de Brume Brut Nature V16/15
Jeaunaux-Robin
Champagne

Jeaunaux-Robin Fil de Brume Brut Nature V16/15

Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Weiße Blüten, Zitrus, kreidige Mineralität

51,50 € 0,75 l (68,67 € / l)
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1
Jeaunaux-Robin Instinct Meunier Brut Nature 2018
Jeaunaux-Robin
Champagne

Jeaunaux-Robin Instinct Meunier Brut Nature 2018

Pinot Meunier/Müllerrebe · Trocken · jetzt trinkbereit

Goldgelb mit feinster Perlage. Erdbeere, Brioche, Kräuter und ein Hauch natürlicher Würze.

68,50 € 0,75 l (91,33 € / l)
inkl. MwSt. · zzgl. Versandkosten
1
Jeaunaux-Robin Instinct Meunier Brut Nature 2020
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin Instinct Meunier Brut Nature 2020

Pinot Meunier/Müllerrebe · Trocken · jetzt trinkbereit

Reife Frucht, Feuerstein, Fasswürze

72,00 € 0,75 l (96,00 € / l)
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1
Jeaunaux-Robin Voile de Petit Morin, Brut Nature L19/20
Jeaunaux-Robin
ChampagneBio

Jeaunaux-Robin Voile de Petit Morin, Brut Nature L19/20

Chardonnay, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Goldgelb mit feiner Perlage. Erdbeere, Brioche, Kräuter und ein Hauch mineralischer Würze.

56,00 € 0,75 l (74,67 € / l)
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1
Jérôme Blin La Haute Cirriére, Extra Brut 2020
Jérôme Blin
ChampagneBio

Jérôme Blin La Haute Cirriére, Extra Brut 2020

Pinot Meunier/Müllerrebe, Pinot Noir/Spätburgunder · Trocken · jetzt trinkbereit

Gewachste Zitrone, Heidelbeere, Meringue, Steinpilz

60,00 € 0,75 l (80,00 € / l)
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1
Jérôme Blin La Pluchotte Rosé, Extra Brut 2023
Jérôme Blin
Champagne

Jérôme Blin La Pluchotte Rosé, Extra Brut 2023

Chardonnay, Pinot Meunier/Müllerrebe · Trocken · jetzt trinkbereit

Himbeere, Granatapfel, rote Johannisbeere, Grapefruit

54,50 € 0,75 l (72,67 € / l)
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Die Winzer dieser Region

De Sousa et Fils · Tarlant · Larmandier-Bernier · Jeaunaux-Robin · Bonnet-Ponson · Olivier Horiot · Vazart-Coquart & Fils · Jérôme Blin · Waris-Larmandier · Lacourte-Godbillon · Huré Frères · Pertois-Lebrun · Georges Laval · Alexis · Louise Brison · Régis Poissinet · Drappier · Clandestin · de Bichery · Jean Servagnat · Solemme · Adrien Renoir · Jestin · Vouette & Sorbée · Agrapart · Françoise Martinot · Charles Dufour · Emmanuel Brochet · Barrat-Masson

Warum ein Winzerchampagner nach seinem Dorf schmeckt

Der größte Teil der Champagne wird von Handelshäusern gemacht, die Trauben aus vielen Dörfern zukaufen und zu einem gleichbleibenden Hausstil verschneiden. Winzerchampagner geht den anderen Weg: Die Trauben stammen aus den eigenen Parzellen, und der Wein darf zeigen, woher er kommt. Genau diese Flaschen führen wir.

Die Unterschiede sind größer, als man bei einem Schaumwein erwarten würde. An der Côte des Blancs, wo De Sousa in Avize und Larmandier-Bernier in Vertus arbeiten, steht fast nur Chardonnay auf reiner Kreide – die Weine sind straff und hell. In der Vallée de la Marne, der Heimat von Tarlant, hat der Pinot Meunier mehr Gewicht und die Böden mehr Ton. Ganz im Süden, in der Aube, liegt Les Riceys, wo Olivier Horiot neben Champagner auch stillen Wein macht; hier bestimmen Kalk und Mergel das Bild, näher an Chablis als an Reims.

Chardonnay und Pinot Noir sind die bekannten Namen, doch der Pinot Meunier steht bei uns in einem guten Teil der Flaschen. Dazu kommen Sorten, die fast verschwunden waren – Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc. Einige Winzer halten sie in alten Parzellen am Leben.

Wann ein Champagner seine Zeit hat

Ein junger Brut ohne Jahrgang ist zum Öffnen gemacht. Jahrgangschampagner dagegen gewinnen mit der Zeit Noten von Brot, Nuss und Honig, während die Perlage feiner wird. Deshalb liegen bei uns auch Flaschen mit einigen Jahrzehnten Abstand zur Lese. Zu jedem Champagner steht, ob er heute oder erst in ein paar Jahren passt.

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